和みの庭

• Camellia japonica`Kagahassaku'
• ツバキ科　常緑高木
• 白　一重　椀咲き　筒しべ　中輪　石川

和みの庭のツバキたち　　鉢植え　 　庭植え

秋咲きの品種のようで　お茶の盛んな金沢では炉開きの頃に咲き始めるこの花を　「八朔椿」と呼んで　 古くから大切に育てられていたようです。
ふっくらと大きな蕾が開き始める頃　お茶席に飾られていたのでしょう。

開いた姿も控えめで　真っ白な花びらと黄色い花芯の対比が美しい　すっきりとした花です。
ツバキらしい肉厚の葉は　椿餅や椿寿司にも使われているようです。